Gastronomia Delicious Piacenza

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domenica 30 gennaio 2011

PAELLA





Torta alle mandorle con arance e cioccolato e millefoglie con crema zabaione e frutti rossi



Galantina di faraona, involtini di pesce spada con cavolo nero e carciofi, blinis di salmone affumicato con arancia, indivia e crema acida




Cupcake allo sciroppo d'acero con crema al gianduia e Sfera di cioccolato bianco con albicocche e cioccolato



Insalata di lonza affumicata con cous cous, mele e salsa al rafano




domenica 2 gennaio 2011

Flan di lenticchie e cotechino

Panettone gastronomico



Terrina di storione e spinaci





Lumache alla bourguignonne


Insalata di gamberi con arance e indivia


Torta di ricotta e cioccolato