Pasqua d'asporto


Insalata di polipo e patate con fagiolini e pesto di basilico

euro 35.00 kg

Flan di caprino , porri e uovo di quaglia

euro 4.00 cad

Coniglio cotto a bassa teperatura con ceci, asparagi e pomodori confit

euro 35.00 kg

Crespelle con fiori di zucca, taleggio e verdure primaverili

euro 4.50 cad

Cosciotto d'agnello dissossato arrosto con carciofi e patate novelle

euro 35.00 kg

Souffle' allo yogurt con zabaione e frutti di bosco

euro 30.00 kg

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Gastronomia Delicious Piacenza

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domenica 29 settembre 2013

E per merenda....???





Crema di patate e baccala-Crespellina verde con taleggio e fonduta-Cous cous con frutta esotica e gamberi-Flan di zucca e gorgonzola con crema al parmigiano






Rotolo di Pan di spagna con crema di cioccolato e marasche-Torta al te verde zabaione e frutti di bosco-Tartelletta caffe ciocolato e noci-Mousse di banana cioccolato bianco e cocco





Salmone affumicato : sfere di riso e salmone - bigne al salmone con pure al lime aneto e pom confit- crespelline fredde formaggio fresco e asparagi





Il Tonno: steccato con verdure grigliate-ad insalata cn peperoni-scottato con barba di frate - tataki al pistacchio